INITIËLE OPLEIDING - FRANCHISE WORDEN BIJ CAVAVIN
Vereisten: Deze opleiding is bedoeld voor mensen die een CAVAVIN-franchise willen starten en openen, nadat ze een informatiebijeenkomst hebben bijgewoond en een precontractueel informatiedocument hebben ontvangen en ondertekend waarin alle aspecten van de franchise worden gepresenteerd.
Doel van de opleiding:
• Fundamenten van de CAVAVIN-franchise begrijpen
• Tools en kennis verwerven die nodig zijn voor de functie van wijnhandelaar
• Studie van de geoviticultuur en druivenrassen: Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Bourgogne, Rhône, Zuidwest, Champagne, Alsace, Jura, Savoie, Loire, Provence-Corsica
• Alcoholmodule
• Commerciële module
• Financiële module
• Voorbereiding op de opening
• IT-module
• Franchise-ondernemer zijn
• Webcommunicatie
Middelen en leermethoden: praktijksimulaties, casestudy's, rollenspellen en debriefings,
Vraag- en antwoordworkshops
Evaluatie van de opleiding: Tijdens de opleiding worden praktische oefeningen en situaties gepresenteerd. Aan het einde van de opleiding beantwoorden de deelnemers een evaluatietest. Een certificaat van deelname wordt na de opleiding uitgereikt.
De training bestaat uit:
• Ontwikkeling van je kennis van wijn, terroirs, druivenrassen, wijn-spijscombinaties en bezoeken aan wijngaarden in Bordeaux op onze Winery-locatie in Arsac (Margaux).
• Kennismaking met het team dat tot je beschikking staat op het hoofdkantoor in La Baule - Guérande, waar ze je uitleggen hoe je je winkel kunt beheren aan de hand van belangrijke indicatoren, basisbeheerprincipes en het juiste gebruik van de beschikbare tools (ERP aangepast aan de wijnhandel, beheer- en besteltools, communicatietools, merchandising).
• Onderdompeling in de winkel om de opgedane kennis in de praktijk te brengen en vertrouwd te raken met klantenservice. Om je een goede start te geven in je nieuwe carrière, begeleiden we je ongeveer 2 weken:
Als je je aansluit bij het CAVAVIN-netwerk, krijg je 5 weken training en ondersteuning tot aan de opening van je winkel. Daarnaast word je het hele jaar door regelmatig begeleid door onze toegewijde netwerkfacilitators.
